Co.to.hana

カオスマップ交流会2018

 2014年から毎年コトハナがデザインを担当している北加賀屋カオスマップ。

 歴史、人、アート、農、食など様々な要素が混じり合って存在しているまち、北加賀屋の様子をカオスという言葉で表現し、それらの情報がぎゅっと1冊に詰まったマップとなっております。

 
 

【過去に作成したカオスマップはこちら】

 

●CHAOS MAP 2015

http://www.chishimatochi.info/found/news/2087/

●CHAOS MAP 2016

http://www.chishimatochi.info/found/news/2620/

●CHAOS MAP 2017

http://www.chishimatochi.info/found/news/2940/

 

 
 

毎年、北加賀屋に住むクリエイターの方々の様々な意見・情報を集めマップ制作を行っているのですが、今年は6月4日、北加賀屋にある「カフェ&バー オハラ」さんにて開催しました。
オハラさんでは美味しいスパイスカレーやフィッシュ&チップスをこだわりの居心地の良い空間でいただけます。

 
 
 

ここで、今回提供していただいたお料理の数々をご紹介します。

(メニュー)

・魚介の濃厚アラ出汁味噌キーマカレー
・トマトスープ
・チュンビン(中国の小麦粉の薄皮に具材を巻いたもの)
・タンドリーチキン
・フィッシュフライ&ポテトフライ

 
 
 
 
 
 

今回は、オハラさんの他にも北加賀屋にある飲食店の方々にお料理を準備していただきました。
お昼に一汁三菜の家庭料理、夜はお手頃ワインと美味しいおつまみを提供しているkitchenこもれびさんからはプレミアム卵サンド、ミックスサンド、スタッフドエッグ、かぼちゃサラダを、

 
 

 

北加賀屋初のカフェでクリエイターや地域の人々の交流の場にもなっている千鳥文化さんからは、
クレームブリュレパンケーキをご用意いただきました。

 
 
 
 
 

人も集まってきたところで初めのご挨拶と乾杯の音頭をいただき、交流会スタート!

 
 
 

ここで今までのカオスマップに載っている内容を少しご紹介すると、

・アートや音楽に関する大小様々なイベントが開催される「クリエイティブセンター大阪」
・巨大なアート作品を保管している収蔵庫「MASK」
・元家具工場にアート、オルタナティブ、メディア、アーカイブ、建築など分野にとらわれない人々や組織が集まる協働スタジオ「コーポ北加賀屋」
・木工教室とカフェの両方を運営し、木の香りを楽しみながら森のカフェにいるような空間で食事ができる「ウッドロード」

 などこれ以外にもたくさんの食、アート、おもしろスポットがたくさん掲載されているマップとなっています。

 

 
今回もマップに加える新たなカオススポットの情報を集めるため、建築家や飲食店経営者、映像作家、イラストレーター、北加賀屋に住む外国人など個性豊かな方々にお集まりいただき、 ワークショップを交えながら意見交換をしました。

全部で6つの異業種同士のチームに別れ、カオスマップに載せる新たなスポットと今後予定している&実現させたいイベントについて話し合いました。

 
 

新たなスポットに関しては昨年のマップに載っていない食、アート、おもしろスポットなど知っている限りの情報を教えていただき、
イベントに関しては今後開催が決まっているイベント情報と、これからこんなイベントができたら面白いんじゃないかというアイデアを出していただきました。

 

 初めまして同士の方も多く自己紹介をしたのち、昨年のマップに載っている以外のスポットについて話し合っていると
「もうほとんどこのマップに載ってるから思いつかないな〜」という声が初めは上がっていたものの、
雑談をしていく中で「そういえばここのお店のこれが美味しくて」「知り合いのクリエイターがこんなお店を開いていて」「北加賀屋のここに音楽拠点を作る予定!」などまだまだカオススポットが出てくる出てくる!
普段街を歩いているだけでは得られない貴重な情報をたくさんいただくことができました!

 

 

イベントの話し合いではみなさん自由に妄想しながら、こんな人とこんなことできたら楽しそう!これをしたらもっと北加賀屋が盛り上がりそう!といったアイデアを熱く語ってくださいました。
例えばDIYの家見学会、北加賀屋ゆるキャラ作成、映像上映会(ビルの住人がエキストラ)、ディープな居酒屋ツアー、農業体験ツアーなどどれもユニークなものばかり。

 
 
 

みなさん話し始めると止まらない様子で普段関われない職種同士の交流はとても盛り上がっていました。 職種によって気づく観点や、やってみたいイベントの内容も様々で、聞いていて新鮮で面白い意見をたくさん聞くことができました。

北加賀屋にはまだまだ隠された魅力がたくさんあることを知れ、今後まちを盛り上げていくためにも一つでもイベントを実現させていけたらなと思いました。

 
 
 
 
 

この交流会を通してみなさんの会話の中から感じたことは、みんな北加賀屋が好きなんだなということでした。
生活や業種は違えど、みな北加賀屋の街をもっと盛り上げたい、もっといろんな人と協力して何かを作りたいという意見を多数伺うことができました。

今回参加していただき貴重な意見をくださった皆様、本当にありがとうございました!

 

 
 

個性豊かな方々が住むこの面白い北加賀屋、昨年よりもさらにバージョンアップしてこのマップでしか知れない情報を盛り沢山にお伝えできればと思います。
「こんな面白い場所があったんだ!」「このお店すごく美味しそう行ってみたい!」など新たな発見をしていただけるはずです。

 

カオスマップ2018が良いものになるよう一同頑張りますので、8月初めの完成をお楽しみにお待ちください!内容が気になる、ぜひ手にとってみてみたい、という方はコトハナまでお問い合わせください。

 
 
 
 
 

***問い合わせ先***

 

NPO法人Co.to.hana

 (Osaka Office)

〒559-0011 大阪市住之江区北加賀屋2-10-21
TEL : 06-6654-8830
FAX : 06-7635-8227

(Tokyo Office)

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-38-16 2B
TEL: 03-6447-2329
FAX: 03-4333-0701

 

[参加者募集!]北加賀屋カオスツアー開催(11/21、22)

北加賀屋ツアー

先月、コトハナでデザインさせていただいた、北加賀屋のアートスポットを紹介するマップ「北加賀屋CHAOS」!
このマップの発行に合わせて、11月21日、22日にコトハナ主催の北加賀屋ツアーを開催いたします。

(マップ紹介の記事はコチラ:http://cotohana.sblo.jp/article/164285630.html)

マップには惜しくも載せきることのできなかった北加賀屋の魅力や、
普段はなかなか入れないような場所もスタッフがご案内致します。
21日には、北加賀屋みんなのうえんでもランチをご用意しております!

この機会に多くの方に北加賀屋の良さをお伝えできたらと考えています!
今、北加賀屋は大型アート企画も盛りだくさんで、かなり盛り上がっています。
ご関心のある方はこの機会に、ぜひご参加下さい。

[詳細]

【1】11月21日(土)10:00-12:30
ツアー・ガイド料金:1500円
「みんなのうえん」ランチ付の場合:2000円

【2】11月22日(日)13:00-15:30
ツアー・ガイド料金:1500円

※ともに、定員15名

【お申し込み方法】
①希望日 ②人数 ③代表者ご氏名 ④電話番号 ⑤メールアドレス ⑥ランチの有無(21日のみ)を記載の上、下記メールかお電話にてお申し込みください。ツアーの詳細は追ってご連絡いたします。
お申し込み〆切:11月19日(木)

(お申し込み・お問い合わせ)
NPO法人Co.to.hana  担当:金田
TEL|06-6654-8830  MAIL|info@cotohana.jp

北加賀屋CHAOS MAP 今年も完成しました!

こんにちは!コトハナで広報を担当している梅原です。

毎年コトハナでデザインを担当させていただいている、北加賀屋CHAOS MAP(カオスマップ)が完成しました!

CHAOS MAPとは歴史、人、アート、食、農など様々な特徴を持つ北加賀屋のカオスな魅力を知ってもらい、もっとこの街を好きになってもらいたい、そんな想いで北加賀屋に住むクリエイターから集めた、アートスポットや美味しいご飯屋さん情報が満載のマップです。

今年も6月に開催した交流会で、クリエイターからたくさんのスポットを教えてもらいました。

 交流会の様子はこちら▼

http://cotohana.jp/?s=%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%82%B9

 

今年のデザインのコンセプトは、”見ていてワクワクするマップ”。北加賀屋の面白さや魅力が目に見えてわかる工夫をイラストに込めました。

その中でも今回一番のポイントは「きになるくん」というCHAOS MAP初のキャラクターが登場していること。好奇心旺盛な「きになるくん」が、アートや農に触れたり、クリエイターに出会いながら街を探索するという設定。

 

また、他にもこだわりがあって、周辺の人物のイラストは全員北加賀屋に実在する人物が描かれています。カレー屋さんの店主、建築事務所の方、コトハナのスタッフなどが登場しているので、街を歩きながら本人を探してみるのも面白そうですね!

 

このようにたくさんの情報と工夫が盛り込まれたCHAOS MAP。完成までにはたくさんの努力や苦労がありました。ここで今年のマップをつくったコトハナスタッフのデザイナー、吉村に作成中のエピソードを聞かせてもらいました。

 

今回のマップは今までで一番多くの飲食店を掲載しているため、アポ取りや取材など苦労したことも多いけど、自分の頭の中のイメージがイラストレーターさんの絵によってはっきりと、具体化されて出来上がっていったことが嬉しかった、と語ってくれました。

取材を終えて感じた北加賀屋の“人”についての印象は、一見職人気質のような人が多いけれど、話してみるととても気さくでお喋り好きな人、友達、家族のように迎え入れてくれるあったかい人が多いようです。

実はもともと造船所だった北加賀屋。その跡地や空き家を活動拠点にし、国内・世界的にも有名なクリエイターがアート活動をしています。アーティストの個展やワークショップ、最近では音楽活動も始まり、ギターライブなども行われています。

飲食店に関しては昔ながらの雰囲気を保ったまま営業しているお店が多く、レトロな雰囲気の喫茶店や、賑やかな店主がいる酒屋さんなど、タイムスリップしたような気分を味わうことができます。店の人気メニューのこだわりを聞いた際も「こだわりは特にない!」と答える方が多かったようですが、きっと無意識のこだわりが詰まったメニューなんでしょうね。

現在は数十年間続いているお店に加えて、新しいお店も増えています。ランチやカフェが楽しめる「千鳥文化」や、フィッシュフライが乗ったスパイスカレーが味わえる「cafe&bar O’hara」など。店内はどちらも昔からある建物をリノベーションして作られた空間で、現代的でアートな要素が加わった空間がとても面白く、魅力的です。

 ▼千鳥文化
instagram: https://www.instagram.com/chidoribunka/?hl=ja
 
 
▼cafe&bar O’hara
instagram: https://www.instagram.com/cafebarohara/?hl=ja

このようにコトハナが制作したCHAOS MAPは、普段知ることができない北加賀屋のカオスな情報がたくさん盛り込まれています。

私自身、初めて北加賀屋に来た時は一見ただの工業地帯で、特別面白いものがあるとは正直思いませんでした。
でも一歩足を踏み入れてみると、実は多くのクリエイターが活動し、街中にアート作品があるという現代的な要素があり、一方で仕事帰りのお父さんが立ち寄るような大衆居酒屋といった昔ながらの雰囲気も残っている、面白く奥深い街でした。都心とは違い、困った時に近所で助け合えるような住民同士のコミュニティが残っていることも魅力です。こんなに個性的で面白い街は、そうそうないのではないでしょうか。

 
 

 ぜひこのマップを持ちながら街を散策して、自分だけのお気に入りの場所を見つけ、個性豊かな人との出会いを楽しんでほしいです。きっと今までにない新たな刺激を持ちかえっていただけるはずです。

 一度手にとってみたい!という方は、コトハナまでお気軽にお問い合わせください。

(9〜11月に北加賀屋で開催されるアートや食のイベント情報が載ったチラシも封入されているので、そちらもぜひ!!)

【コトハナHP】 http://cotohana.jp/contact

WEBでも見れます!:http://www.chishimatochi.info/found/news/3265/

北加賀屋CHAOS 完成!

北加賀屋の魅力を伝えるアートマップ「北加賀屋CHAOS」が完成しました!

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北加賀屋には歴史、人、アートや農など、様々な魅力的要素で溢れています。

「CHAOS(カオス)」というタイトルは、北加賀屋の「歴史を覗き見る」、「人に出会う」、「アートに触れる」、「農と自然を感じる」、「まちを知る」、という5つの要素が相互に交じりあって存在する様子を、視覚的にも分かるように表現しました。

また今回は、北加賀屋で活動するクリエイターやアーティストの意見を多く取り入れ、彼らの目線でまちの魅力を伝えています。

この「北加賀屋CHAOS」は、全国のアート・クリエイティブ施設や関西の飲食店や雑貨などのショップに設置していただきます。
目にした際はぜひお手に取って下さい◎

特に10月、11月はアートや芸術に関するイベントが集中しているので、秋は是非このマップを片手に、北加賀屋を散策してみてください。

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「北加賀屋CHAOS」のPDFデータはおおさか千島創造財団のwebサイトからもダウンロードできますので、こちらからもぜひご覧下さい!!

[PDFダウンロード]

\北加賀屋カオスツアー開催!!/

このマップの発行に合わせて、11月21日、22日にコトハナ主催の北加賀屋ツアーを開催!マップには惜しくも載せきることのできなかった北加賀屋の魅力をスタッフがご案内致します。
21日には、北加賀屋みんなのうえんのランチも楽しんでいただけますよ◎

この機会に多くの方に北加賀屋の良さをお伝えできたらと考えていますので、ご関心のある方はお申し込みのうえぜひご参加下さい。

【1】11月21日(土)10:00-12:30
ツアー・ガイド料金:1500円
「みんなのうえん」ランチ付の場合:2000円

【2】11月22日(日)13:00-15:30
ツアー・ガイド料金:1500円

※ともに、定員15名

【お申し込み方法】
①希望日 ②人数 ③代表者ご氏名 ④電話番号 ⑤メールアドレス ⑥ランチの有無(21日のみ)を記載の上、下記メールかお電話にてお申し込みください。ツアーの詳細は追ってご連絡いたします。
お申し込み〆切:11月19日(木)

(お申し込み・お問い合わせ)
NPO法人Co.to.hana  担当:金田
TEL|06-6654-8830  MAIL|info@cotohana.jp

NPO法人Co.to.hana|http://cotohana.jp

こどもBOSAIカフェ3日目 ついにカフェオープン!

非常食と保存食と種でつくる、「BOSAI食」について2日間学んできたこどもたちが、ついに最終日の1月27日、「こどもBOSAIカフェ」をオープンさせます!
非常食と保存食の基礎を学ぶことから始まり、神戸の震災の語り部の方から震災当時のお話をきいて、地震が起こると、美味しい、楽しい食事ができなくなる辛さを知りました。
そして、命をつなぎ、心と体を元気にする「BOSAI食」レシピを考え、多くの方にBOSAI食を知ってもらうために、食材の下ごしらえ、カフェの空間の準備などをおこなってきました。

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種も1週間前からこの日のために育てはじめて、こんなに成長しました!

午後からのカフェオープンに向けて、最後の準備をすすめます。
まず、一人ひとりのオススメレシピがかかれた、「オススメバッチ」をつくっていきます。
3日間BOSAIカフェオープンに向けて色々教えてくれた、りえ先生とも息がピッタリになってきました!

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こども同士のチームワークも抜群!
「もっとこうした方がわかりやすいよ!」とアドバイスし合います。

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こどもたちがオススメバッチを作っている裏では、スタッフも一丸となって、食材の最終仕込み作業!
“オープンサンド”に使うかんづめのパンを、カットしていきます!

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もちろんお母さん、お父さんもカフェオープンにむけて手伝っていただきます(笑)
神戸の代表的な保存食、いかなごのくぎにのおにぎりを作ってもらいます。
さすが、お母さんチーム、あっというまに100個のおにぎりが出来てしまいました!

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準備ができたら、カフェのお客さんをおもてなしする流れや、BOSAI食の説明の仕方などの最終確認をします。
準備も十分に整い、オープンのしたときことを考えると、みんな自然とテンションがあがってきます。
これまで、何度も練習して流れを確認してきたので、余裕の笑顔もとびだし、みんな自信たっぷりです!
「たくさんお客さんきてくれるかな!?」

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家庭科室での準備が整ったら、いよいよ会場のJICA関西に向かいます。
今回のカフェは「イザ!カエル大キャラバン」という防災イベントの中のひとつのエリアで行われます。
こどもたちはまだカフェの空間を見ていなかったので、どんな風になっているのかドキドキ。

そして、会場に到着。カフェの空間をみて「すごーい!」と大興奮!
でも、もうすぐ本番が始まるという実感がわいてきたのか、少し緊張。
実際のカフェ空間で、お客さんを想定して、一つひとつの作業を確認していきます。
こどもたちの顔は真剣そのもの。

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入念なチェックが終わったら、いよいよカフェオープンまであと5分!
みんなで円陣を組んで気合をいれます。
「こどもBOSAIカフェー!」
「オー!」

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準備万端で、ついに待ちにまった「こどもBOSAIカフェ」のオープンです!
早速、一組目のお客さんがきました。
「いらっしゃいませー!」
みんな緊張しながらも、最高の笑顔でおもてなしします!

お客さんは受付をしてから、まず「学び場」に入ります。
そこでは、こどもたちが先生となり、二日間で学んできた「非常食+保存食+種=<BOSAI食>」の説明をします!
この日のためにつくってきた、説明ボードも大活躍!みんなでフォローし合いながらきちんと説明し、お客さんの質問にもちゃんと答えられました。
説明を聞いたあと、お客さんは自分だけのBOSAI食レシピを考えます。
今回は、こどもたちが用意したたくさんの食材の中から選び、オリジナルオープンサンドのレシピをつくっていきます。

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レシピができたら、次は「作り場」です。
たくさん並んだ食材の中から、さっき作ったレシピ通りに食材をパンの上にのせていきます。
「乗せすぎると、食べるときにこぼれてしまうので、注意してください!」
作り方の説明も、お客さんへのアドバイスもきっちりこなしていきます。
立派にコミュニケーションを取る姿は、本当に頼もしくて、本物のカフェの店員さんのようでした!

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そして最後に「共有する場」で、お客さん同士会話を楽しみながら、それぞれのBOSAI食を食べていただきます。出来上がったオープンサンドを見せ合ったり、おしゃべりしたりしながら、みんなで楽しく食事をします。
これも心を元気にする食事をするためには、大切なことですね。

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そして、忘れてはいけない大切な役割が「広報チーム」です。
カフェを完璧に準備していても、お客さんがいないと始まりませんよね!
広報チームは、オリジナルのマスコットに扮して、イベント会場をねりあるきます。

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そのかわいいインパクトに、みなさん釘付けでした!

カフェが進むにつれて、最初はみんな少し緊張していましたが、お客さんの「美味しい!」「ありがとう!」を聞いてどんどん自信がわいてきて、説明もスムーズにできるようになってきました。
オープンからずっと満員で、「次の予約は何人!?」とこどもたちから確認するような場面も。

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お友達やお父さん、お母さん、外国人の方まで、様々な方がカフェを楽しまれていきました。
こどもたちは、真剣に「BOSAI食」の大切さを伝えます。

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そして今回、スペシャルゲストでお越しいただいた、「シンサイミライ学校」プレゼンターの相武紗季さんもご来店いただけました!

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こどもたちの説明に興味津々な相武さん。相武さんの質問にも元気に答えることができました。

2 時間半で100人を超えるお客さんに、「こどもBOSAIカフェ」を体験していただくことができました。
こどもたちは精一杯、自分たちが学んできたことを多くの方に伝えることができました!

そして、カフェ終了後は、修了式。
3日間頑張ってきたこどもたちに、BOSAI食を学んできた証として“修了証”を、相武さんからこどもたちに授与していただきました。

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そして最後には、ずっとこどもたちの先生をして下さった、りえ先生から「種」のプレゼント!

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この種を大切にして、BOSAI食を友達やお父さん、お母さんなど色んな人に伝えていく約束をしました。

こどもたちは、この3日間で本当に自信に溢れた、キラキラした笑顔ができるようになりました!
そして新しい「BOSAI食」を、世界ではじめて学び、たくさんの方に伝えることができました。
これからも多くの方と、心と体を元気にする「BOSAI食」の大切さを共有し、もし、本当に災害が起こってしまったとき、みんなを明るく導いてくれるリーダーになっていってくれることを期待します。

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最後にこの企画を支えて下さった、保護者のみなさま、神戸市立なぎさ小学校、JICA関西、イザ!カエル大キャラバンのみなさま、NHKシンサイミライ学校、人と防災未来センター、スタッフのみなさま、そしてこどもたちを導いてくれた、堀田裕介先生、福本理恵先生にこの場を借りてお礼申し上げます。

そして、3日間がんばったみんな、本当におつかれさまでした。


*このNHKシンサイミライ学校「こどもBOSAIカフェ」は3月にNHKのシンサイミライ学校という番組内で放送予定です。また日程が決まりましたらこちらでもお知らせいたします。ぜひご覧ください。

12/3日,4日にmozoワンダーシティで「てれすこツアー」を実施します。

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12月3日(土)4日(日)の2日間、名古屋にあるmozoワンダーシティ内のフラクサス前にて「てれすこツアー」を実施します。

てれすこツアーとは?→コチラ

ワークショップの詳細は以下の通りです。

日時:12月3日(土)4日(日)
場所:mozoワンダーシティ1F フラクサス前
WS:第1回11:00〜12:00 第2回13:30〜14:30 第3回15:30〜16:30
定員:各回24名
費用:参加費無料

主催:株式会社ワールド フラクサス
共催:mozoワンダーシティ
協力:NPO法人Co.to.hana
参加:名古屋コミュニケーションアート専門学校、名古屋芸術大学、名古屋芸術大学大学院、名古屋造形大学

今年の夏に兵庫県伊丹市にあるイオンモール伊丹テラスでも実施した「てれすこツアー」ワークショップ。
子どもたちを中心に大好評で、全ての回が満員になりました。
名古屋周辺の方で参加しようという方は早めの参加がオススメです。

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